Dalen Hotel

Nydelig. Rolige omgivelser m mye historie. 4 retters m vinpakke. Fint tempo på rettene. Vi kunne bestemme om vi ønsket å vente litt lengre mellom rettene. Veldig profftelefon. God mat m mye smak. Vi likte aller kalvebrissel og desserten best. Skal jeg pirke på noe, så skulle tallerknene vært varme til varmretter. Og de spurte om vi ønsket kaffi, som min mann sa ha til men den glemte de. Etter måltidet var det historie fortelling i Salongen om hotellet. Veldig artig.

Fantastisk hotell med unikt særpreg, imøtekommende betjening og menyutvalg i gourmetklassen Omgivelsene er varierte; med historiske opplevelser, vandreturer, krevende løyper og bademuligheter i Bandak. Vi var særs heldige med været og fikk ta del i mange tilbud. Afternoon The er et tilbud du ikke skal avslå.

Dalen har en fantastisk atmosfære, og hyggelige små rom (vi bodde på historiske dobbeltrom) Litt uheldig at det ikke er mulig å bestille med et barn i foreldrenes seng, eller at tre barn kunne ligge sammen. Dermed måtte vi som var 15 stk kjøpe et ekstra rom for den natten vi bodde der. Dette rommet kostet det samme som et rom med to. 4000,- for overnatting av en 8-åring er stivt. Vi hadde store forventninger til middag. Prismessig helt OK med 1000,- pr. kuvert. Igjen kunne det vært hensiktsmessig med en alternativ rimeligere meny til barna, men OK. Når matriarken invisterer 75 000,- for å ta med barn og barnebarn til Dalen på 70-åarsdagen. (Båt på telemarkskanal + en overnatting 15 personer på Dalen), er det høye forventninger. Det som trekker ned er at vi ved to tilfeller ble fornærmet av servitører i restauranten. Med stor-familie på tur er det ikke alle som hører så godt, og ikke alle er like god på engelsk. Da ingen servitører snakket norsk ble de noen misforståelser. Det er OK, men at servitørene legger skylden på misforståelser på gjestene er ikke OK. Når dette skjer to ganger at servitørene nærmest skjeller ut gjestene for at de har gitt uklare beskjeder, tenker jeg at dette er et problem. Først på middagen, deretter på frokost dagen etter. Min oppfatning var forøvrig at bestillingene var tydelige, og at det var servitørene som ikke gjorde tilstrekkelig innsats på å forstå. (De hadde forutinntatte oppfatninger) Stemningen blir ødelagt, og en får en knute i magen. Det er veldig synd at slike opplevelser skal ødelegge en ellers super meny, og en flott hotell opplevelse.

Vi kombinerte oppholdet på Dalen hotell med tur på Telemarkkanalen. Tur - retur Ulefoss - Dalen - Ulefoss med "Henrik Ibsen". Dalen Hotell svarte 100% til forventingene! Ikke billig, men verdt hver krone. Flott rom, rent og pent. En karaffel med portvin ventet på oss da vi kom. :-) Fire retters middag var et smakseventyr; perfekt kombinert med riktige viner. En ung og kreativ chef gjorde dette til en opplevelse. Gode senger, hyggelig betjening fra mange forskjellige land. En tidsreise tilbake 100 år, et snev av fordums luksus. Tipper vi kommer tilbake...

Om du skal oppleve én ting i livet fra slutten 1800-tallet - så er det dette! Oppholdet vårt på hotellet var kombinert med t/r på M/S Victoria fra Ulefoss. Ved ankomst hotellet går man rett tilbake til 1894. Eksteriør og interiør er flott. Det er fantastisk at det ikke finnes TV på rommet eller noe annet sted i bygningen. Vi booket et rom med eget bad. Maten er upåklagelig i restauranten, og servicen er helt topp! Små detaljer gjør nostalgien og historien nesten autentisk. Prikken over i-en var hotelldirektørens egen beretning om hotellets og bygningens historie på kvelden etter middag. Etter middag kommer man tilbake til rommet som er blitt klargjort for natten - nok en utsøkt detalj man sjeldent eller aldri ser andre steder. Tusen takk!