Det å spise på Norda Oslo skal være en opplevelse for sansene. Her får du råvarer fra det nordiske kjøkkenet kombinert med spennende smaker og krydder fra ulike verdensdeler, et vinutvalg fra øverste hylle og den råeste utsikten Oslo har å by på.
Vi dyrker alle grønnsaker selv på vår takåker, slik at grønnsakene og urtene vi serverer kun har reist et par skritt fra de blir høstet til det ligger på tallerkenen. Ureist mat, liker vi å kalle det.
Med inspirasjon fra kokken Marcus Samuelsson, kombinerer kjøkkensjef Matias Kolari urbane, autentiske smaker med nordiske ingredienser for å skape en kulinarisk opplevelse. Du er alltid velkommen til å nyte et glass vin, et par østers eller en tre-retters - alt etter hva som måtte passe deg best.
Vi sees på Norda Oslo!