Velkommen til mat- og drikkeopplevelser på Hotel C Stockholm.
Swede Hollow
Ved hjelp av de svenske smakene salt, syre og ekte sukker, i tillegg til fantastiske råvarer, er vi på jakt etter definisjonen av svensk Comfort Food. Men hva betyr egentlig det? I dagens samfunn er mye av maten vi konsumerer industrielt produsert. Mange mennesker kommer aldri i kontakt med skikkelige råvarer lenger, og smaksløkene våre er omprogrammerte av tilsetningsstoffer og smaksforsterkere. Til en viss grad har vi glemt hvordan ting egentlig smaker. Vi har rett og slett mistet kontakten med naturlige smaker. Det skal vi endre på!
Vi kidnapper dine sanser og tar deg tilbake til de naturlige, sentimentale og fantastiske svenske smakene. Besøk oss i dag!