En fantastisk frokostbuffé, en luksuriøs brunsj, en restaurant der svensk vestkyst møter amerikansk østkyst og en der skandinaviske råvarer flørter med smaker fra Japan. På Clarion Hotel Post verdsetter vi god mat, rett og slett.
Ingen vanlig hotellrestaurant
Det finnes ikke noe kjedeligere enn hotellrestauranter som bare er til for hotellgjestene. I en storby vil du som gjest ha mulighet til å bli kjent med byen og dens puls, mennesker og smaker. Derfor gir mange seg ut på byen på jakt etter de restaurantene som byens innbyggere selv velger og trives i.
Frokost
Vi på Clarion Hotel Post tilbyr en bred, sunn, god og mettende frokostbuffé som alltid inngår i romprisen. Vil du spise frokost i ro og fred, kan vi tipse om å komme til frokosten så tidig som mulig, da de fleste gjester vanligvis spiser en sen frokost. Frokosten serveres i matsalen som ligger på bakkeplan. Frokosttid må reserveres på forhånd, det kan du gjøre her!
Brunsj, bubbles & beats
Kickstart lørdagen med høye betas og herlig stemning med gode venner og bobbler i glasset. Vår prisbelønte brunsj byr på mat fra tre ulike forrett bufféer. Her finner du salt, sprøtt, kjøtt, ost og veganskt. Velg så en vamrett fra vår a la carte-meny før du avslutter med et gedigent dessertbord fylt til randen av bakverk og godsaker. Her er det ingen begrensninger- unntatt palmeolje! I tillegg til god mat serverer vi en hyggelig atmosfære, musikk og varme smil i trygge omgivelser.
Pris 345,- SEK
Boka din plats direkt på Nordas hemsida
Restaurant Norda - närodlade råvaror med smaker från fjärran
På Norda arbetar vi med det bästa från båda sidorna av Atlanten. Grönsakerna odlar vi i vår egen takträdgård men inspirationen hämtar vi från både när och fjärran - Västkustens urval av fisk och skaldjur och Manhattans puttrande gryta av hela världens kök. Med Marcus Samuelsson som inspiratör vill vi skapa matupplevelser där det lekfulla möter det klassiska. Därför väljer vi våra råvaror efter säsong och låter äventyrslusten leda oss till våra nya recept.
Vi tycker att hela restaurangbesöket ska väcka lyckokänslor – därför serveras maten i en varm och avslappnad miljö med en puls som stiger mot helgen. Söndag till onsdag bjuder vi in till en lugnare miljö med musik som rör sig i trakterna kring jazz. Torsdag till lördag höjer både volymen och tempot en aning med R&B och soul som skapar en bubblande och stimmig matsal.
Restaurant VRÅ
Tänk dig att du har en fot här på västkusten och en i Japan. Ungefär så vill vi att du ska känna när du kliver in hos oss på VRÅ, en restaurang där miljön är bekant och spännande på en och samma gång. Mer än något annat vill vi att du ska känna dig väl omhändertagen och bekväm - och hungrig, förstås. Menyn har något för allamed fokus på mat från havet och växtvärlden. Råvarorna är nästan alltid lokala. Metoderna och inspirationen hämtar vi ofta från Japan.
På VRÅ jobbar vi hållbart, spårbart, ekologiskt och har valt att följa naturen istället för att försöka tämja den. Säsongen får avgöra vad som kommer in genom köksingången. Därför ändras menyn beroende på årstid, och ibland varierar den lite från dag till dag. Ingen kväll på VRÅ är den andra lik, men varje morgon är likadan.
Vinkjelleren
I den store og rustikke vinkjelleren finnes et trivelig rom der vi kan ta i mot selskap på opptil 12 personer for dere som ønsker et mer privat miljø. Fra Nordas kjøkken lages middag etter deres ønskemål.
Terrassen - uteservering (om sommeren)
Velkommen til Gøteborgs varmeste uteservering på Drottningtorget, midt i Gøteborg sentrum! Med sol frem til sene kvelder er dette en perfekt plass for soldyrkere og livsnytere i sommer. Menyen serveres fra lunsjtid til sent på kvelden, og er en fresh mix av klassikere og spennende nyheter. Du kan også komponere en egen skalldyrstallerken med dine favoritter. Velg blant østers, kreps, musling og reker.