Rødvin på skjorta og frosne fingre. Eller et vellykket julebord …

Striglet og ny-skrubbet møter du opp i ditt stiligste antrekk for å skinne på julebordet. Godfølelsen varer helt til en kollega klapper deg litt for hardt på skulderen – og en rødvins-akvarell dekorerer skjorta. Hva gjør du? Du trekker deg tilbake fra festen og søker hjelp hos Google, for internett har som kjent alle svar. Men mengden alternativer er overveldende. Du forkaster løsningen…

En bar for alle

Tap Room er Stockholm-hotellet Clarion Hotel Amarantens nye cocktailbar. Siden åpningen i sommer er baren blitt hotellgjestenes og stockholmernes nye storstue. Cocktails på kran, stjernemat på menyen og liveband. Det finnes mange gode grunner til å like Marcus Samuelssons Tap Room på Kungsholmen i Stockholm. Baren og innredningen har funnet inspirasjon i barscenen i New York på 1960-tallet. Den har 240 sitteplasser, og…

Ja takk, begge deler

Det er faktisk litt magisk. Selv som voksen kan jeg kjenne på forventningene og spenningen som er knyttet til julen. Jeg gleder meg til alle de deilige luktene, maten, hjemmelaget julepynt, julebord og rolige kvelder med familien. Jeg brenner sjeldent så mange stearinlys som i julen. Julen er liksom definisjonen på kos og hygge – å være sammen med de man er aller…

Helsinkis beste

Med tre hotell i Helsinki og ved flyplassen har Nordic Choice Hotels inntatt den finske hovedstaden. Er du klar for å oppleve Helsinki? Her er et knippe opplevelser som viser deg byen på sitt aller beste! Restaurantene Helsinkis restaurantliv har tatt seg kraftig opp i senere år. Unge og etablerte kokker og eiere har dratt i gang store og små satsninger over hele…

Når barn blir salgsvare

Hjemme står ei jente med alt for stor skolesekk på ryggen, spent på å se vennene etter en lang sommerferie med iskrem og morgenbad. Kvelden før flakset sommerfugler fritt i magen, men omsider sovnet hun – trygt i egen seng. I Kambodsja sitter ei jente og venter på sin neste kunde. Fremmede lyder og lukter fyller rommet, og lengselen etter familien er stor….

Down to business i Helsinki

Står Helsinki på høstens agenda? Da har vi en gladnyhet til deg! Med tre nye hotell, 250 nye ansatte, 751 rom, Kitchen & Table-konseptet og rikelig med moderne konferanselokaler, gjør Nordic Choice Hotels nå endelig sin entré i den finske hovedstaden. Vi har sjekket inn med Petter Stordalen og Torgeir Silseth for å høre mer om nysatsingen. «Vi går «all-in» og ansetter de…